美食爱好者的一带一路

• 作者: 沈嘉禄
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 爱好 美食 人类社会发展 文化交流 食物来源 餐桌
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 页码范围: 94-101
• 页数: 8页
• 分类号: TS971

摘要

当我们在餐桌前坐下，也许真应该稍稍了解一下关于食物来源的常识，从而真切地感知大历史，认识跨越高山大海而实现的物种大交流以及更深层次的文化交流对人类社会发展的推动作用。