量力而行善用"中央厨房"——基于城市电视台的视角

• 作者: 陈丽荣
• 来源期刊: 视听
• 关键词: 中央厨房 城市电视台 理念 量力而行
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 业界参考
• 页码范围: 115-116
• 页数: 2页
• 字数: 2073字
• 语种: 中文

摘要

2017年初人民日报"中央厨房"全面建成引发业内关注,"中央厨房"的建设或将升温.本文分析了"中央厨房"存在的相关争议,提出了"中央厨房"的两个层面,试图在认知上注入一丝理性色彩,在此基础上结合城市电视台特点分析如何用好"中央厨房".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈丽荣		3	7	2.0	2.0