婴幼儿餐饮具质量安全调研与对策

• 作者: 王常捷
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 婴幼儿 餐饮具 食品包装
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: F426.82|F713.55
• 字数: 4011字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.06.039

摘要

餐饮具作为食品包装的一部分,与食品安全有非常密切的关系,婴幼儿餐饮具的安全问题尤其引起全社会的广泛关注.本文通过查阅资料、样本采集、跟踪监测、数据分析对市场上部分在售的婴幼儿餐饮具进行了安全调研,并针对问题提出了监管建议和消费意见,为婴幼儿食品相关产品安全体系的完善奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王常捷		5	13	3.0	3.0