诱发食品安全的因素分析及优化对策——以铁岭市调查为例

• 作者: 张璇
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 消费 调查
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 89-90
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1477字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.06.034

摘要

食品贸易规模越来越大,逐渐走向了国内,食品安全问题长期受到人们重视,时代变迁下,会在很大程度上影响食品消费与安全,继而给食品安全带来一定的风险.本文以铁岭市为调查案例,主要分析食品安全诱因及其完善措施,以此指导食品安全工作的执行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张璇		4	2	1.0	1.0