广州市大学生食品安全知识、态度、行为调查分析

• 作者: 刘凤银 梁岳 王紫薇 穆洪涛 袁学文 贺帆丽 贾宝珠 邹红丽
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 大学生 食品安全 调查对象
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: R193
• 字数: 2878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.06.031

摘要

了解广州市大学生的食品安全意识状况与KAP影响因素及关系,为高校食品安全知识教育工作的开展提供科学依据.本文采取自制食品安全KAP调查问卷,对1 508名广州市大学生进行问卷调查,并进行统计学分析.最后得出,高校应加强在校大学生食品安全常识宣传与教育,优化教育内容,丰富教育形式,有效发挥新媒体平台在知识宣教中的潜能,提高宣传教育的效果,促使学生养成健康的饮食习惯.