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逢年过节,有一道菜肴是许多家庭聚餐必备,那就是四喜丸子. 四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事,并以其吉庆、团圆的寓意给宴席增添欢乐和热烈的气氛.四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了.
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文献信息
篇名 吉祥的四喜丸子
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目 饮食文化
研究方向 页码范围 68
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
中国保健食品
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1009-7023
11-4517/R
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