气相色谱法在食品及饲料质量检测中的应用

• 作者: 屈晓铃 黄帆
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 气相色谱 食品 饲料 质量检测
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: O657.71|S816|TS207.3
• 字数: 1345字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.06.017

摘要

近年来,随着人民对食品及饲料质量安全的关注度日益提高,越来越多先进的分析技术被应用于食品及饲料质量检测中.气相色谱仪作为可分离复杂样品组分的精密化学分析仪器,应用也日趋广泛.气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、毛细管柱气相色谱-质谱联用法、气相色谱-质谱-核磁共振联用等方法的应用,提高了传统食品及饲料质量检测的效率、灵敏度与范围,为食品及饲料中目标成分的分析提供了技术支撑,有利于我国食品及饲料质量安全的监督与管控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄帆		2	4	1.0	2.0