乳粉中金黄色葡萄球菌与沙门氏菌定性检测能力验证结果与分析

• 作者: 叶玉华
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 乳粉 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 能力 验证
• 年，卷（期）: 2017,（30）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 155-156
• 页数: 2页
• 字数: 2266字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.30.117

摘要

为了提升实验室食品中金黄色葡萄球菌与沙门氏菌的检测能力,增强实验室竞争能力,本实验室参加了贵州省食品药品检验所组织的乳粉中金黄色葡萄球菌与沙门氏菌定性检测能力验证.根据能力验证作业指导书、《GB 4789.10-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》与《GB 4789.4-2010食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌菌检验》的要求,分别对QC-001B-4金黄色葡萄球菌待测样品和QC-001A-5沙门氏菌待测样品进行增菌、分离与鉴定.两个待测样品中,其中QC-001B-4检出金黄色葡萄球菌,QC-001A-5未检出沙门氏菌,2个样品检测结果均获得满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶玉华		1	0	0.0	0.0