黑木耳液体培养基配方优化

• 作者: 张敏 李红 李超
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 黑木耳 液体培养基 配方
• 年，卷（期）: 2017,（16）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 170-173
• 页数: 4页
• 分类号: S646.6
• 字数: 2115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20164845

摘要

以“辽黑木耳1号”为试材,采用单因素试验和L9(34)正交优化实验,研究了不同碳源氮源和接种量对黑木耳茵丝生物量的影响,以期筛选出最佳黑木耳茵丝液体培养基配方.结果表明:黑木耳液体培养的最佳培养基配方为葡萄糖2.0％,酵母膏1.0％,磷酸二氢钾0.3％,硫酸镁0.15％,最佳接种量为10％,该条件下茵丝生物量可达12.3 g· L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏	辽宁省农业科学院食用菌研究所	63	251	9.0	13.0
2	李超	辽宁省农业科学院食用菌研究所	50	210	7.0	12.0
3	李红	辽宁省农业科学院食用菌研究所	49	171	6.0	10.0