瓦松多糖提取方法

• 作者: 曹丽 朱建军 梁运江 王学敏 王彩凤
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 生物学
• 关键词: 瓦松 多糖 提取率 料水比 温度
• 年，卷（期）: 2017,（16）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工·检测
• 页码范围: 139-142
• 页数: 4页
• 分类号: Q946.3
• 字数: 2441字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20170617

摘要

为了优化瓦松多糖提取条件,以狼爪瓦松为试材,以水为浸提溶剂,研究了不同浸提时间、不同料水比及不同浸提温度对瓦松多糖提取率的影响.结果表明:较佳的瓦松多糖提取方法为料水比1∶40 g·mL-1、温度100℃、浸提3h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁运江	延边大学农学院	110	996	17.0	28.0
2	曹丽	延边大学农学院	18	136	8.0	11.0
3	王彩凤		2	1	1.0	1.0
4	王学敏		1	0	0.0	0.0