高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用与结果分析

• 作者: 陈辰
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱 食品添加剂 应用 结果
• 年，卷（期）: 2017,（30）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 112
• 页数: 1页
• 字数: 1686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.30.089

摘要

现如今,随着我国市场经济的不断发展,食品生产企业数量不断增多、规模不断扩大,但食品安全问题却频频出现.因此,人们必须加强高效液相色谱法的应用,检测食物中的食品添加剂是否存在超标问题.本文首先阐述高效液相色谱法的含义,继而阐述其在食品添加剂中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈辰		3	8	2.0	2.0