出口食品的质量安全管理系统

• 作者: 孙优源
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 出口食品 质量安全 管理系统
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: TP311.52
• 字数: 2611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.08.019

摘要

随着中国对外开放的持续深入,中国出口食品农产品的进展迅速.近几年,各国为了保护自己国家的利益,保证食物安全,逐渐提高了进口食物的进入门槛,这就对出口食物的品质管理和安全管理提出了更多的需求.如何创建比较完整的食物品质和安全管理信息体系,并且更深一步地推行和运用,是食品安全质检人员面临全新的课题.本文通过分析出口食品安全问题,提出中国出口食品安全保障体系的措施,以此来防范食物安全事故的发生,提升食品安全性和可靠度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙优源		3	2	1.0	1.0