原子吸收光谱法及重金属快速检测在大米镉含量检测中的应用对比

• 作者: 黄晓玮
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 原子吸收光谱法 重金属快速检测法 大米 镉含量检测
• 年，卷（期）: 2017,（30）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 字数: 2926字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.30.086

摘要

随着环保意识的提高和对自身健康的关注,人们越来越意识到镉污染严重影响现代人的身体健康.中国作为一个人口大国,13亿人的饮食安全受到空前的重视.重金属污染造成了农田环境恶化,镉是重金属中毒性最强的,进入土壤后被植物根系吸收,经食用残留并积蓄在人体内,导致镉中毒,严重影响国民身体健康.为了提高镉在大米中的检测准确性,本文分别对原子吸收光谱法和重金属快速检测法进行了操作论证,希望能为今后的镉含量检测提供高效、精确的检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄晓玮		1	2	1.0	1.0