新形势下食品安全检验检测技术应用研究

• 作者: 孙琦 苏秀娟 车燕妮
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 新形势 食品安全 检验检测 技术 应用
• 年，卷（期）: 2017,（30）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 79-80
• 页数: 2页
• 字数: 2765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.30.062

摘要

食品安全与人民群众的生命安全是密切相关的,要以市场经济作为基础,构建和谐的社会.为了保证食品的安全,就必须对食品进行科学的检验检测,但是由于目前我国的食品检测标准缺乏统一性,也不够完善,因此食品安全监管的作用无法充分发挥出来,这就需要在新形势下进一步优化食品安全体系,使检验检测技术作用充分发挥,保证食品的安全性.本文主要就新形势下食品安全检验检测技术应用进行论述与研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	车燕妮		11	53	4.0	7.0
2	苏秀娟		7	9	2.0	3.0
3	孙琦		8	8	2.0	2.0