浅谈影响白砂糖色值测定结果的主要因素

• 作者: 韦雅玲
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 白砂糖 色值 影响因素
• 年，卷（期）: 2017,（30）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 字数: 1400字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.30.061

摘要

本文对白砂糖色值测定结果的影响因素进行了分析和研究,以期能够在色值的检测过程中尽量减小误差,提高色值检测结果的准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦雅玲		1	0	0.0	0.0