泥鳅养殖应注意的几个方面

• 作者: 闫明彬
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 学科: 农学
• 关键词: 泥鳅 功效 养殖 疾病
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 饲养与管理
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: S966.4
• 字数: 1539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19369/j.cnki.2095-9737.2017.04.020

摘要

泥鳅,又名鳅鱼,在湖泊、沟渠、水田中皆有分布.泥鳅的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富.泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的优良食品,而且还含有钙、磷、铁及维生素等.泥鳅被誉为“水中人参”,人们把它当作高级营养补品.泥鳅有许多功效,在人们的菜篮子日益丰富的今天,泥鳅的各种烹饪方法也层出不穷,人们对于营养的要求日益提高,所以市场上的行情看好.也提高了人们饲养泥鳅的积极性,随着人们加大饲养,养殖的面积在逐步的增大,饲养的规模也在逐步的增加,满足市场需要的同时,也增加了养殖户的收益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫明彬		2	1	1.0	1.0