基于物联网的肉鸡可追溯与监管平台设计与应用

• 作者: 许晓华 陈长喜
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 农产品 加工设计 肉鸡追溯 肉鸡监管 物联网追溯 微信追溯
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 农业生物环境与能源工程
• 页码范围: 224-231
• 页数: 8页
• 分类号: TP311.5
• 字数: 6082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2017.05.033

摘要

为了能实现农产品及食品生产过程数据自动采集、传输、存储并体现在可追溯环节之中,该文以肉鸡为例自主研发了基于物联网包含环境采集终端、中继器、监控服务器与环境控制器的肉鸡养殖环境监控预警系统.环境采集终端集成了温度、湿度、光照、氨气传感器;中继器可根据需求灵活使用串口、有线或无线等多种通信方式;环境控制器能够对风机转速、通风方向、灯光、加湿器、加热器进行控制;实现了生产环境的全自动现场或远程监控与预警,并将其集成于包含企业管理、政府管理、追溯管理3个子平台的肉鸡可追溯与监管平台.该平台采用B/S与C/S架构相结合方式开发,B/S架构采用Microsoft C#语言在ASENET框架上开发,数据库采用SQL Server 2014,Web服务器为IIS7.以物联网RFID(radio frequency identification)标签作为载体实现肉鸡产业链上信息传递及人员的快速登录.不同类型的企业及政府用户,具有不同权限,实现了肉鸡饲料、用药、疫苗、死淘数、屠宰、加工、储运、销售等信息全程可追溯与监管;政府管理部门全程参与肉鸡生产到销售的全过程,能进行出栏检疫、产品检疫、各项抽检与统计查询,并能实现肉鸡疫情预警与质量安全预警.C/S架构主要解决养殖基地Internet接入困难问题.在同一数据库结构下用Java Web技术开发了基于微信的追溯.该平台已应用于天津市189家肉鸡企业与各级政府管理部门.该平台兼顾了企业、政府、消费者三方的利益,可扩展至其他农产品与食品的可追溯与监管.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈长喜	天津农学院计算机与信息工程学院	22	160	7.0	12.0
2	许晓华	天津农学院计算机与信息工程学院	11	36	2.0	5.0