现代生物技术在食品检测领域中的应用

• 作者: 王琴
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 现代生物技术 食品检测 应用
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: TS207
• 字数: 2045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.11.022

摘要

随着科学技术的不断发展,生物技术也呈现出多样化,在越来越多的领域都涉及到生物技术的应用,其已经成为一项重要的科学技术.本研究就先对几类现代生物技术进行简单介绍,再对现代生物技术在食品检测领域中的应用进行探讨,以促进生物检测技术在食品检测领域中的应用,保障食品检测准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琴		5	5	1.0	2.0