如何去除残余农药

• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 农学
• 关键词: 残留农药 金针菜 小白菜 清洗剂 水洗 蔬菜 冲洗 叶类
• 年，卷（期）: lhln_2017,（11）
• 页码范围: 69-69
• 页数: 1页
• 分类号: S644.3

摘要

浸泡水洗法 水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，浸泡后要用清水冲洗2～3遍。