紫斑牡丹籽饼粕单萜苷类成分的分离鉴定

• 作者: 刘佩佩 刘普 吴珂 张惠芳 许艺凡 邓瑞雪 邱赛西
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 紫斑牡丹 籽饼粕 化学成分 单萜苷类化合物
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 87-92
• 页数: 6页
• 分类号: TS229
• 字数: 4914字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201718014

摘要

目的:研究紫斑牡丹榨油后的籽饼粕单萜苷类化学成分的分离鉴定,探索油用牡丹籽油制备过程中的副产物——牡丹籽饼粕的研究开发价值.方法:采用硅胶、凝胶柱色谱以及半制备高效液相色谱等技术进行分离纯化,综合运用波谱学方法鉴定化合物的结构.结果:从油用牡丹籽饼粕中共分离的8个单萜苷类化合物,分别鉴定为β-gentiobiosyl-paeoniflorin(1)、白芍苷(2)、氧化白芍苷(3)、牡丹酮-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(4)、白芍苷R1(5)、paeonifanin(6)、8-O-去苯甲酰白芍苷(7)、牡丹皮苷F(8).结论:上述8个化合物均为首次从紫斑牡丹榨油后的牡丹籽饼粕中分离得到.结果表明油用牡丹籽饼粕中含有大量的单萜苷类化合物,具有重要的研究开发价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘普	河南科技大学化工与制药学院	41	295	9.0	16.0
2	邓瑞雪	河南科技大学化工与制药学院	31	200	7.0	13.0
3	许艺凡	河南科技大学化工与制药学院	2	8	2.0	2.0
4	刘佩佩	河南科技大学化工与制药学院	2	8	2.0	2.0
5	邱赛西	河南科技大学化工与制药学院	2	8	2.0	2.0
6	张惠芳	河南科技大学化工与制药学院	1	5	1.0	1.0
7	吴珂	河南科技大学化工与制药学院	1	5	1.0	1.0