控温和气调储粮技术的发展现状与趋势

• 作者: 吕晶
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 绿色储粮 低温储粮 气调储粮
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: S379.2
• 字数: 4521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.11.010

摘要

控温与气调是两项发展成熟、应用广泛绿色储粮技术;绿色储粮技术是以可持续发展理论为指导,以储粮生态学为理论基础,在粮食储藏过程中,尽量少用或不用化学药剂达到杀虫、防虫、防霉和止热的目的,不对大气环境产生污染、对操作保管员身体健康产生危害、危及消费者身体健康以及不会对粮食污染和影响粮食品质的一种绿色、低碳和生态的储粮方式.本文论述了控温储粮与气调储粮的发展历程、目前发展状况以及总结,讨论了存在的问题和未来发展的方向;以进一步加深人们对这两项技术的认知,进而达到推动绿色储粮技术的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕晶	河南工业大学粮油食品学院	1	5	1.0	1.0