吃多少,一手搞定

• 作者: 方跃伟
• 来源期刊: 健康之家
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 专栏
• 页码范围: 88
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

邻居康医生,40多岁,在一卫生部门工作,中等稍胖的个子,待人诚实,常常为社区居民开展健康讲座.谈到平衡膳食,他总是告诉大家每天要吃300～ 500克的蔬菜、250～400克的谷薯类……有一年体检,他被查出患了脂肪肝,需要平衡膳食进行控制.然而看着餐桌上的食物,他根本判断不了这些食物的生重和热量,这时他才意识到,自己平时在传播的这些知识根本不能用.后来,他对食物进行计量研究,获得“食物手测量法”,并身体力行应用于平衡膳食.如今的他,通过吃动平衡,脂肪肝基本消失.