食品化学课程多元化考核评价体系的改革与实践

• 作者: 孙华 王存芳 邵秀芝
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品化学 多元化考核评价体系 网络辅助学习
• 年，卷（期）: 2017,（35）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 252-253,255
• 页数: 3页
• 分类号: S-01|G642.0
• 字数: 2912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2017.35.077

摘要

根据食品化学课程的性质及现有教学资源,构建了课外网络辅助学习与讨论、课堂测验和讨论、课后作业和阅读文献、期末考试等方式的多元化考核体系.实践效果表明,多元化考核评价体系不仅能促进学生的学习动力和个性化培养,而且使课程考核真正起到检验学生学习效果和教师教学水平的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王存芳	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	23	80	6.0	6.0
2	邵秀芝	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	9	28	4.0	4.0
3	孙华	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	5	32	3.0	5.0