浅析新疆维吾尔族青年饮食习俗在民族文化融合中的变迁

• 作者: 王才道
• 来源期刊: 中国民族博览
• 学科: 历史
• 关键词: 饮食习俗 文化融合 民族文化 文化涵化
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 民俗与民族技艺
• 页码范围: 7-8
• 页数: 2页
• 分类号: K892.4
• 字数: 3092字
• 语种: 中文

摘要

本文主要通过实地调查研究,根据调研报告总结了新疆维吾尔族青年饮食习俗在民族文化融合中的变化情况,饮食类型更加多样化,饮食方式和礼仪更加简单化,饮食禁忌减少,更加自由化,饮食观念更加科学化,民族食品走向市场化;从中分析饮食习俗对民族文化融合和社会发展的意义.饮食习俗不仅有利于促进社会整合,而且可以加强社会教育、增强文化自信、强化文化认同感.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王才道		7	1	1.0	1.0