远志多糖的分离纯化、结构特征及生物活性

• 作者: 吴兰芳 张丹参 景永帅 郑玉光
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 远志 多糖 理化性质 抗氧化活性 降血糖活性
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 126-131
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 5533字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201717021

摘要

目的:分离纯化远志多糖(polysaccharide of Polygala tenuifolia,PTP),并对其理化性质、抗氧化和降血糖活性进行研究.方法:采用超声波辅助提取、分级醇沉、DEAE-cellulose 52和Sephadex G-100柱色谱分离纯化远志多糖;紫外-可见光谱扫描法、比旋光度法、凝胶渗透色谱法3种方法验证纯度;高效凝胶渗透色谱法测定相对分子质量,高效阴离子交换色谱测定单糖组成;清除1,1-二苯基-2-苦味基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟自由基评价体外抗氧化活性;测定对α-葡萄糖苷酶抑制能力以研究其降血糖活性.结果:远志多糖经分离纯化后获得组分PTP-1,经3种方法验证PTP-1为均一性良好的多糖,相对分子质量为4.62×104,由半乳糖、葡萄糖、甘露糖组成,物质的量比为3.92:1.00:2.08.抗氧化活性研究结果表明,PTP-1对清除DPPH自由基和羟自由基呈良好的量效关系,半数清除率浓度IC50分别为0.35 mg/mL和0.51 mg/mL.降血糖活性结果表明,PTP-1对α-葡萄糖苷酶具有较好的抑制能力,IC50值为0.52 mg/mL.结论:远志多糖PTP-1为具有抗氧化和降血糖活性的均一多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	景永帅	河北科技大学化学与制药工程学院	27	72	5.0	7.0
2	张丹参	河北科技大学化学与制药工程学院	71	241	10.0	13.0
3	吴兰芳	河北中医学院药学院	45	132	6.0	8.0
4	郑玉光	河北中医学院药学院	109	347	10.0	13.0