我国食品安全现状及影响食品安全的因素

• 作者: 李星 欧秀琼 钟正泽
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2017,（30）
• 所属期刊栏目: 食品安全管理
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 字数: 3505字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.30.006

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧秀琼	重庆市畜牧科学院食品加工研究所	24	130	7.0	10.0
2	钟正泽		1	3	1.0	1.0
3	李星		3	3	1.0	1.0