QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定蔬菜中多溴联苯和多溴联苯醚

• 作者: 卢俊文 张宪臣 张朋杰 李蓉 杨芳 林淑绵 黄思允
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 多溴联苯和多溴联苯醚 QuEChERS 气相色谱-串联质谱 蔬菜
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 253-259
• 页数: 7页
• 分类号: TS207|TS210
• 字数: 4347字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201712039

摘要

建立QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定蔬菜中20种多溴联苯和多溴联苯醚残留量方法.样品采用酸化乙腈振荡提取,无水硫酸镁与氯化钠盐析,经十八烷基硅烷键合硅胶和乙二胺-N-丙基硅烷净化,并利用气相色谱-串联质谱在选择反应监测模式下进行检测,外标法定量.1～6溴代联苯及联苯醚的线性范围为0.05～5.0 mg/L、7～8溴代联苯及联苯醚为0.1～5.0 mg/L、9～10溴代联苯和联苯醚为0.2～5.0 mg/L;相关系数(r)均大于0.99,方法检出限范围为0.30～17.67 ng/kg.在3种不同蔬菜基质中3个添加水平(0.25、0.5、2.5 mg/kg)的平均回收率为70.5％～118.9％,相对标准偏差为1.3％～11.2％.该方法前处理简单快速、灵敏度高,具有良好的回收率和稳定性,适用于蔬菜中多种多溴联苯和多溴联苯醚残留量的测定与确证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨芳		20	114	7.0	9.0
2	张宪臣		17	76	5.0	7.0
3	张朋杰		24	165	7.0	11.0
4	李蓉		45	209	8.0	12.0
5	卢俊文		15	71	5.0	7.0
6	黄思允		4	53	2.0	4.0
7	林淑绵		3	4	2.0	2.0