纤维素酶法提取苏子叶中黄酮类化合物的研究

• 作者: 余光景 姜显光 姜美玲 陆阳
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 苏子叶 黄酮类化合物 纤维素酶法 提取
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 248-249,254
• 页数: 3页
• 分类号: S567.23
• 字数: 4203字
• 语种: 中文

摘要

为探究纤维素酶法对提取苏子叶中黄酮类化合物的效果,通过单因素试验,得到最佳提取工艺条件:温度为57℃,提取时间为1 h,酶的浓度为0.4 mg/mL,提取次数为3次.纤维素酶法的平均回收率为90.40%,相对标准偏差为5.01%,测得苏子叶中黄酮类化合物的含量为1.609 mg/mL.该法比传统碱液提取苏子叶中黄酮类化合物的提取率提高了3倍以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜显光	鞍山师范学院化学与生命科学学院	19	94	6.0	8.0
2	余光景	鞍山师范学院化学与生命科学学院	1	3	1.0	1.0
3	姜美玲	鞍山师范学院化学与生命科学学院	1	3	1.0	1.0
4	陆阳	鞍山师范学院化学与生命科学学院	1	3	1.0	1.0