瓮安县辣椒新品种引种高产栽培技术

• 作者: 蒋清华
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 辣椒 栽培技术 品种
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 农业技术
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 字数: 2187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9902.2017.22.009

摘要

辣椒(拉丁文名:Capsicum annuum L.)茄科、辣椒属.为一年或有限多年生草本植物.果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国.