全产业链视角下马铃薯主粮化发展的基础与突破路径

• 作者: 周立青 张天柱 张桂彬 王柟 白春明
• 来源期刊: 种子科技
• 学科: 经济
• 关键词: 全产业链 马铃著 主粮化
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 问题探讨
• 页码范围: 6-7,11
• 页数: 3页
• 分类号: F326.11
• 字数: 4984字
• 语种: 中文

摘要

2015年农业部提出启动马铃薯主粮化战略,逐步在北京、河北、内蒙古等9个省市区展开主食产品及产业开发试点,并出台《马铃薯主食产业化开发指导意见》,持续推动马铃薯主粮化战略.在全产业链视角下,从品种选育、主食产品加工及最终的消费环节,阐述了马铃薯主食化开发的产业链基础,并分析了其发展路径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张天柱	中国农业大学农业规划科学研究所	133	388	9.0	16.0
5	王柟	中国农业大学农业规划科学研究所	18	209	5.0	14.0
6	张桂彬	中国农业大学农业规划科学研究所	5	15	3.0	3.0
7	白春明	中国农业大学农业规划科学研究所	19	87	5.0	9.0
8	周立青	中国农业大学农业规划科学研究所	2	7	2.0	2.0