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浅论清代前中期饮食方面的奢侈之风
浅论清代前中期饮食方面的奢侈之风
作者:
赵坤
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
饮食文化
清代
中期
中华文明
饮食状况
文化源
美食
摘要:
前言 所谓泱泱华夏,美食王国。灿烂的中华文明孕育了辉煌的饮食文化,清代饮食更是其上面的一颗璀璨夺目的明珠。中国饮食文化源远流长,它的长度与整个中华历史相始终。在民间,就有“民以食为天”“水是生命之源”的俗语。在清代,我国的饮食呈现出奢侈之风。这一特征与当时的具体人事有着密切的关系。关于清代饮食方面的著作,自清代起就有许多,前辈大家们除了描述清代饮食内容外,也都对其有着自己的独特见解,在这些基础之上后继者要不断的再探讨,不断深化研究,以更真实地反映该时代饮食状况。
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文献信息
篇名
浅论清代前中期饮食方面的奢侈之风
来源期刊
小品文选刊:下
学科
工学
关键词
饮食文化
清代
中期
中华文明
饮食状况
文化源
美食
年,卷(期)
2017,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
142-142
页数
1页
分类号
TS971
字数
语种
DOI
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赵坤
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清代
中期
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饮食状况
文化源
美食
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研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
小品文选刊:下
主办单位:
大同市文联
出版周期:
月刊
ISSN:
1672-5832
CN:
14-1318/I
开本:
出版地:
大同市惠民西城市直机关办公大楼
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
12424
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