老食堂的“乡愁”

• 作者: 苗连贵
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 教育
• 关键词: 食堂 乡愁 腌菜 盐
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 页码范围: 58-58
• 页数: 1页
• 分类号: G478.5

摘要

小时候老想吃食堂。一次，家里没开伙，父亲给了我5分钱菜金，我在食堂买了一盘雪里蕻腌菜炒青米豆。腌菜咸津津的，青米豆软糯酥香，比我们家水煮盐拌的菜好吃多了，菜里的油尤其厚，吃完饭，碗边上蜿蜒着几道黄黄的油花。一餐饭，吃得我心满意足。