重视食品包装安全

• 作者: 王贞虎
• 来源期刊: 金秋
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全卫生 食品包装 碳氢化合物 矿物油 芳香烃 纳米材料 包装材料 研究人员
• 年，卷（期）: jqb_2017,（22）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS206

摘要

重视食品安全卫生是我们的共识,但很多人对食品包装安全却有忽略。德国一家风险机构认为：再生纸板含有的矿物油、防锈和保鲜层所含双酚A以及新型包装材料所含的纳米材料都会直接污染食品。矿物油2015年,瑞士的研究人员发现,用旧报纸做的再生纸盒中的矿物油会沾染食品。矿物油是油墨成分之一,含各种各样烃（碳氢化合物）分子,有的是饱和烃,有的是芳香烃。