以"体验"为视角的主题餐厅顾客价值研究——以餐厅室内绿化设计为例

• 作者: 李耀栋 高凤岩
• 来源期刊: 丝路视野
• 关键词: 餐厅 绿化设计 室内
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 136
• 页数: 1页
• 字数: 1775字
• 语种: 中文

摘要

如今,社会发展快速,大家的消费水准不断地升高,餐饮业变成了服务行业中发展最早最快的,并且与消费者日常生活紧密联系的消费行业,餐饮业的发展需要以良好的饮食环境为支撑,餐厅的环境状况直接影响到食客的心理,影响食客消费感受,直接关系到餐厅经济效益.在某种程度上说,绿化装饰所营造的餐厅氛围对餐厅的发展起着至关重要的作用.因此,餐厅绿化装饰成为餐厅的重要评价标准之一,广受消费者和餐厅经营者关注.本文首先从相关背景入手,接着分析了餐厅室内绿化设计的原则;其次探讨了餐厅室内绿化植物的选择;然后通过具体的案例分析研究餐厅室内绿化设计;最后对餐厅室内绿化设计进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李耀栋	大连工业大学艺术与信息工程学院环境艺术系	49	12	2.0	3.0
2	高凤岩	大连工业大学艺术与信息工程学院环境艺术系	1	0	0.0	0.0