模拟移动床制备高纯度低聚果糖的研究与应用

• 作者: 曹敏 王元春 米运宏 蓝伯广 雷光鸿 黄忠华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 低聚果糖 高纯度 模拟移动床 分离 高效
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 84-87,99
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.19.016

摘要

以普通级低聚果糖(FOS60)为原料,利用模拟移动床色谱(SMB)分离技术连续分离纯化低聚果糖.以分子筛树脂为分离剂,纯水为洗脱剂,在最优参数条件下实现了单糖、二糖和低聚果糖的分离,SMB出口单糖、二糖纯度达到80.65％,低聚果糖纯度达到96.87％,低聚果糖回收率达到80.48％.本工艺产品纯度高,回收率高,操作简便,运行成本低,适合工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷光鸿		22	52	3.0	6.0
2	曹敏		13	29	3.0	5.0
3	王元春		13	23	2.0	4.0
4	黄忠华		8	10	2.0	2.0
5	米运宏		1	1	1.0	1.0
6	蓝伯广		1	1	1.0	1.0