"混合式"教学改革在发酵过程原理课程中的应用与研究

• 作者: 刘晓柱 朱国飞 马小彦
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 发酵工程 "混合式"教学改革 教学模式
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 教育与培训
• 页码范围: 174,176
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3645字
• 语种: 中文

摘要

《发酵工程原理》为多个专业的核心课程,本文作者将"混合式"教学改革应用到该课程的教学过程中,采用甄选教学内容,以项目为导向的教学模式、引入知识竞赛的机制、完善考核计划等改革措施,以期达到提高教学质量、提升学生的综合素质和创新能力的目的,经过两年的实验,发现改革组的成绩明显高于未改革组,且改革组在毕业设计环节有较优秀的表现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓柱	贵州理工学院食品药品制造工程学院	25	12	3.0	3.0
2	马小彦	贵州理工学院食品药品制造工程学院	10	16	2.0	4.0
6	朱国飞	贵州理工学院食品药品制造工程学院	6	6	2.0	2.0