多吃主食死得快？说的不是中国人

• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 主食 中国 《柳叶刀》 碳水化合物 医学杂志 死亡风险 营养师 死亡率
• 年，卷（期）: zgjtys_2017,（19）
• 页码范围: 2-2
• 页数: 1页
• 分类号: R154

摘要

最近，有研究疑将营养师的脸打得“啪啪”响。 这项研究来头不小，刊登于国际权威医学杂志《柳叶刀》上，指出：多吃脂肪，死亡率低；多摄入碳水化合物，增加死亡风险。