论厨房整体与辅助照明之间的关系

• 作者: 刘闻名 富诚蓉
• 来源期刊: 设计
• 学科: 工学
• 关键词: 厨房照明 视觉疲劳 照度
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 学研探索
• 页码范围: 150-151
• 页数: 2页
• 分类号: TU238.2
• 字数: 3200字
• 语种: 中文

摘要

文章通过多种实验,得出在厨房顶棚放置灯具照明不足以支撑整个厨房的照明,只有通过在壁面或橱柜下放置辅助照明光源,才能使得工作者在充足的照明环境下进行操作.结论推荐在设计厨房操作工作台面的照度时,若采用LED线条灯的话建议工作台面的照度值取为40lx/米左右.工作面和总体空间的照度比的最大值最好不要超过2:1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘闻名	沈阳建筑大学设计艺术学院	35	78	4.0	7.0
2	富诚蓉	沈阳建筑大学设计艺术学院	2	2	1.0	1.0