乳与乳制品中三聚氰胺的快速检测-高效液相色谱法

• 作者: 王新喜
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 三聚氰胺 高效液相色谱检测 检测
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 125-126
• 页数: 2页
• 字数: 1395字
• 语种: 中文

摘要

通过测定高效液相色谱检在牛奶中三聚氰胺的残留量.目前为止,三聚氰胺已作为蛋白质添加在食品中.但是根据相关规定,三聚氰胺为非食品添加剂.本文根据三聚氰胺的概述、三聚氰胺的检测现状以及三聚氰胺的检测分析结果有效认识三聚氰胺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王新喜		1	1	1.0	1.0