黑龙江省东宁县烤烟主要含氮化合物的含量变化研究

• 作者: 刘瑞清
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烟碱 蛋白质 暗棕壤 河淤土 黑钙土
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品贮藏与加工
• 页码范围: 97-98
• 页数: 2页
• 分类号: S572
• 字数: 1887字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究不同土壤类型烟叶叶片中氮、烟碱及蛋白质含量的变化,确定适合的植烟土壤,生产出卷烟工业企业需要的原材料.[方法]对调制后的烟叶样品经烘干并粉碎过40目筛,采用自动分析仪法测定总氮和烟碱含量,间接分析法测定蛋白质.[结果]对不同土壤类型烤后烟叶氮含量的多重比较分析结果表明,氮含量平均值变化范围为1.1％ ～1.2％.暗棕壤烤后烟叶的氮含量最高,河淤土的氮含量次之,黑钙土的氮含量位居第三.不同部位烟叶间烟碱含量表现为上部叶＞中部叶＞下部叶,变化范围为1.5％～2.1％;烟叶蛋白质含量在不同部位、不同土壤类型间的差异不显著.[结论]根据东宁县烟区实际的自然条件及气候特点,建议在烤烟种植土壤上进行调整和转移,选择黑钙土及河淤土地块,尽量避免在暗棕壤上种植,从而减少烤烟叶片内主要含氮化合物的含量,同时还要依据卷烟企业的需求标准采取合理的栽培模式.