云南昌宁红茶历史研究

• 作者: 祝立业
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 云南红茶 昌宁红茶 制作工艺 文化
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 历史·文化
• 页码范围: 316
• 页数: 1页
• 字数: 2981字
• 语种: 中文

摘要

云南昌宁红茶,产于昌宁及周边地区,其发展和云南滇红一脉相承,昌宁红茶发展历史悠久,文化脉络清晰,它见证了历史上滇西茶马古道的兴衰和荣耀,是云南红茶发展历史的参与者和见证者,是中华茶叶大家族的重要组成部分,以大叶种茶树为主要原材料的昌宁红由于其环境特殊、茶源丰富,成就了其滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长的口感.昌宁红茶不但集成了云南滇红的优秀特征,也继续拓展了红茶味觉的范围和广度.昌宁红茶制作工艺考究,文化厚重,注定将作为滇红茶中冉冉升起的明星.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝立业		3	0	0.0	0.0