复合蛋白饮料中三聚氰胺高效液相色谱法的检测

• 作者: 王如影
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 复合蛋白饮料 三聚氰胺 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 字数: 1418字
• 语种: 中文

摘要

国家食品安全监督抽检实施细则(2017年版)中饮料种类中要求含有乳制品的饮料都需要检测三聚氰胺,本法用三氯乙酸溶液和乙腈提取,滤纸过滤方法检测,线性良好,相关系数为0.9999,回收率在99%~110%,满足实验检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王如影		2	1	1.0	1.0