红枣环磷酸腺苷的研究进展

• 作者: 代文婷 吴宏 吴洪斌 杨慧 王永刚 贾文婷 金新文
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 红枣 环磷酸腺苷 提取 分离纯化 检测 应用价值
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 332-336
• 页数: 5页
• 分类号: TS209
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.19.061

摘要

环磷酸腺苷(cAMP)是机体内一种重要的生理活性物质,能调节机体细胞的多种功能活动,开发利用前景广阔.该文综述了近年来环磷酸腺苷在提取、分离纯化、检测方法及临床、功能性食品中应用价值等方面的研究进展,论述了环磷酸腺苷的发展趋势和应用前景,为进一步开发枣资源和环磷酸腺苷的深入研究提供参考.