项目教学法在生物工程实验课程中的应用——以酿造工艺学实验为例

• 作者: 倪志婧 王薇 马文平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 项目教学法 酿造工艺学 综合实验 生物工程专业实验
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 248-249,252
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 3573字
• 语种: 中文

摘要

在总结创新实验方法的基础上,通过对酿造工艺学实验项目内容的调整、实验设计及过程管理的创新、实验方法的改革,将项目教学法应用到酿造工艺学综合实验中,提出了生物工程综合实验的实验内容及项目的设计原则,实验教学实施方法及评价方法,旨在达到激发学生积极主动性及科研兴趣,培养学生组织动手能力、协作能力、综合概括能力、自主分析解决问题等综合能力,并拓展学生思考问题的深度和广度的教学目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王薇	北方民族大学生物科学与工程学院	25	76	5.0	8.0
3	马文平	北方民族大学生物科学与工程学院	31	249	8.0	14.0
4	倪志婧	北方民族大学生物科学与工程学院	25	233	8.0	14.0