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摘要:
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UHT塑袋牛奶质量控制
UHT奶
质量控制
原料奶质量控制及按质计价
原料奶
质量
按质计价
原料乳质量安全关键控制因素分析
牛奶
营养价值
质量安全
控制因素
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 UHT原料乳质量控制研究
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(21) 所属期刊栏目 质量控制
研究方向 页码范围 37
页数 1页 分类号
字数 1749字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘淑玲 4 1 1.0 1.0
2 姜旭德 29 30 3.0 4.0
传播情况
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期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
出版文献量(篇)
15197
总下载数(次)
30
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