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摘要:
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葡萄酒感官评价结果的显著性检验方法研究
葡萄酒
感官评价
显著性检验
可信度
实验室中葡萄酒感官检验的探讨
葡萄酒
感官检验
品尝
葡萄酒的评价模型
双样本 t 检验
kendall 协调系数 W 检验
主成分分析
聚类分析
多分类 Logistics 回归
葡萄酒的评价模型
葡萄酒
t-检验
聚类分析
多元线性回归
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 实验室葡萄酒感官检验措施分析
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(21) 所属期刊栏目 质量控制
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号
字数 1899字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 阿娃古丽·尼亚孜 5 5 1.0 2.0
2 曹志诚 4 4 1.0 2.0
传播情况
(/次)
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引文网络
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节点文献
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2017(0)
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期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
出版文献量(篇)
15197
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30
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