胺鲜酯提高雨生红球藻(Haematococcus pluvialis LUGU)虾青素含量的作用

• 作者: 丁巍 余旭亚 彭俊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 胺鲜酯 雨生红球藻 虾青素 活性氧 叶绿素
• 年，卷（期）: 2017,（16）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 150-153,166
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.16.028

摘要

探究添加不同浓度的胺鲜酯(diethyl aminoethyl hexanoate,DA-6)在雨生红球藻Haematococcus pluvialis LUGU培养过程中对生物量、虾青素含量、活性氧(ROS)水平以及叶绿素浓度的作用.结果表明,0.1 mmol/L DA-6可以略微增加生物量(0.52 g/L),但相对于同一天对照组,可以显著(p＜0.05)提高虾青素含量,最大含量可达24.94 mg/g,是对照组(16.43 mg/g)的1.52倍,此时藻细胞内ROS水平以及叶绿素浓度相比于对照组均出现了降低.研究表明,DA-6诱导可以促进虾青素含量的提高,这为虾青素产业化生产提供了一种有效的策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余旭亚	昆明理工大学生命科学与技术学院	88	636	14.0	23.0
2	彭俊	云南省第一人民医院胸外科	39	142	5.0	11.0
3	丁巍	昆明理工大学生命科学与技术学院	14	27	2.0	4.0