柑橘的甜酸风味及生产管理措施分析

• 作者: 徐素珍 罗曾玲
• 来源期刊: 乡村科技
• 学科: 农学
• 关键词: 柑橘 甜酸风味 生态条件 生产管理
• 年，卷（期）: 2017,（31）
• 所属期刊栏目: 种植大观
• 页码范围: 71-72
• 页数: 2页
• 分类号: S666
• 字数: 2053字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7909.2017.31.043

摘要

柑橘的甜酸风味是柑橘的重要品质特性.柑橘的甜酸风味与柑橘的糖酸种类、比例、糖酸含量及糖酸比等相关.光照、水分、温度、地势等生态条件会影响果实的糖酸代谢,影响柑橘的甜酸风味.在生产管理中注意平衡施肥、合理修剪、适当延迟采收,可以有效改善柑橘的甜酸风味,提高柑橘的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐素珍		2	2	1.0	1.0
2	罗曾玲		5	17	2.0	4.0