不同培养基质上阪崎克罗诺杆菌生物膜的比较

• 作者: 彭斐元 李良秋 游雪娇 赵智颖 马连营
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 阪崎克罗诺杆菌 生物膜 CLSM-COMSTAT 玻璃 聚丙烯 不锈钢
• 年，卷（期）: 2017,（20）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 132-136
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 4356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.20.024

摘要

为了比较阪崎克罗诺杆菌在玻璃、聚丙烯及不锈钢表面形成的生物膜,将培养48 h的阪崎克罗诺杆菌生物膜经荧光染料SYT0 9/PI标记后,用激光共聚焦扫描显微镜(confocal laser scanning microscope,CLSM)联合COMSTAT软件定性定量地分析生物膜结构.结果表明:阪崎克罗诺杆菌在3种材料表面形成的生物膜的总生物量、平均厚度及平均扩散距离依次是不锈钢＞聚丙烯＞玻璃,粗糙系数及表面积与生物量比值则为不锈钢＜聚丙烯＜玻璃,生物膜的菌体活死比例是玻璃高于聚丙烯、不锈钢.另外,标准菌株ATCC 29544生物膜的总生物量、菌体活死比例、平均厚度及平均扩散距离均高于分离株Ⅰ、Ⅱ,粗糙系数及表面积与生物量比值均低于分离株.可见,阪崎克罗诺杆菌在不锈钢表面的成膜性强于玻璃与聚丙烯,标准菌株ATCC 29544的成膜能力高于2株食品分离菌株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	游雪娇	广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室	5	26	2.0	5.0
2	赵智颖	广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室	3	8	1.0	2.0
3	马连营	广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室	6	28	2.0	5.0
4	彭斐元	广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室	3	18	1.0	3.0