我国水产品消费市场预测分析

• 作者: 樊佳伟 詹夏菲 隋昕融
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品 消费市场 预测 中国
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 293-295
• 页数: 3页
• 分类号: F326.4
• 字数: 1895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2017.21.179

摘要

水产品是我国城乡居民摄取动物蛋白的一个主要来源,改革开放以来,随着收入水平和生活水平的提高,居民食品消费结构和质量得到很大改善,以低脂肪、高蛋白为主要特征的水产品逐渐在居民食品消费中占据重要位置,水产品消费规模不断扩大.本文从城乡水产品人均消费出发,结合城乡人口结构初步估算了我国2020年水产品的消费量,同时还对我国西部、东部、中部及东北地区的肉禽和水产品的消费量进行了比较.结合上述分析得出我国水产品消费市场前景广阔,城镇及西部地区是水产品主要的潜在消费市场.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	詹夏菲		5	12	2.0	3.0
2	隋昕融		6	20	2.0	4.0
3	樊佳伟		5	8	1.0	2.0