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摘要:
水产品是我国城乡居民摄取动物蛋白的一个主要来源,改革开放以来,随着收入水平和生活水平的提高,居民食品消费结构和质量得到很大改善,以低脂肪、高蛋白为主要特征的水产品逐渐在居民食品消费中占据重要位置,水产品消费规模不断扩大.本文从城乡水产品人均消费出发,结合城乡人口结构初步估算了我国2020年水产品的消费量,同时还对我国西部、东部、中部及东北地区的肉禽和水产品的消费量进行了比较.结合上述分析得出我国水产品消费市场前景广阔,城镇及西部地区是水产品主要的潜在消费市场.
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内容分析
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文献信息
篇名 我国水产品消费市场预测分析
来源期刊 现代农业科技 学科 经济
关键词 水产品 消费市场 预测 中国
年,卷(期) 2017,(21) 所属期刊栏目 农村经济学
研究方向 页码范围 293-295
页数 3页 分类号 F326.4
字数 1895字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-5739.2017.21.179
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 詹夏菲 5 12 2.0 3.0
2 隋昕融 6 20 2.0 4.0
3 樊佳伟 5 8 1.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
水产品
消费市场
预测
中国
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业科技
半月刊
1007-5739
34-1278/S
大16开
安徽省合肥市
26-41
1972
chi
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